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【年末特別メニューのご案内】

ホエー豚ホルモンのもつ鍋スープカレー(焙煎みそ味) 1200円

20150420_122503

本格的に寒くなりましたね。札幌もマイナス1度~マイナス4度の日が続くようです。

こんな寒い日は、スープカレーを食べて、スパイス補給&風邪予防はどうでしょうか?

12月は年末特別メニューを提供します。北海道には抗生物質、抗菌剤を餌に混ぜ与えない、特別なホエー豚を育てている農場が有ります。マスターの称号を得た、ホエーを110㍑以上与えた個体です。なので、臭みが無く甘味のある柔らかい肉質になるのです。そして、その内臓は流通していないので、私たちの食卓にあがることは有りませんし、食べる処も有りません。当店ではその農場から産地直送で1頭買いしています。そのおかげで100%ホエー豚ホルモンを使用した、もつ鍋スープカレー(焙煎みそ味)を提供出来るのです。希少な幻のもつをこの機会に是非ご賞味ください。

また、来年から値上げ予定の、ホエー豚ホルモン焼き食べ放題の御予約も、受け付けております。忘年会に是非ご利用くださいませ。年内は値上げ前の4名様以上1500円のままです。

以上特別メニューのご案内でした。皆様のお越しを、心よりお待ちしております。

 

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